Information für unsere Kunden

Lebensmittel Informationsverordnung - Kennzeichnungspflicht (nach LMIV (EU Verordnung Nr. 1169/2011)) der Zusatzstoffe und Allergene.

Seit dem 13.12.2014 sind nicht nur Zusatzstoffe, sondern auch Allergene in Speisen und Getränken zu kennzeichnen. Demzufolge muss in jeder Speise- und Getränkekarte ein Hinweis auf die Allergene zu finden sein, markiert durch bestimmte Buchstaben.

Gerne sind wir Ihnen bei der Umsetzung der Verordnung behilflich.

Weitere Informationen zur LMIV